Paccheri natalizi
Ecco una delle portate dei menù delle festività natalizie. Si tratta di un primo piatto di pasta, che richiama i…
Studio, tradizione e innovazione
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Mezze maniche autunnali
Bentornati lettori, poco tempo fa ho pubblicato questo primo piatto sulla mia pagina Instagram per dare avvio al periodo autunnale.…
Risotto dai molteplici sapori
Il risotto è un primo piatto molto amato dagli italiani, spesso viene servito come piatto unico a seconda dell’utilizzo e…